各县区商务主管部门，各有关企业：
由石嘴山市商务局主办的 “品味石嘴山 美食嘉年华”2024石嘴山市美食文化活动（ 以下简称“美食文化活动”），历时两个月，期间开展了培育石嘴山餐饮老字号、石嘴山名菜名小吃好食材征集活动，经企业自主申报、市县推荐、资格审核、专家评定等程序已初步评选出石嘴山餐饮老字号20家，石嘴山名菜9个，名小吃9个，好食材2个。现公示如下。
石嘴山餐饮老字号企业名单
序号 | 所属县区 | 商家名称 |
1 | 大武口区 | 金桥羊羔肉 |
2 | 全得利酒楼 | |
3 | 东方大饭店 | |
4 | 碧草洲饮食有限公司 | |
5 | 艺粥道粥底火锅 | |
6 | 枫华豪泰大酒店有限公司 | |
7 | 喜军再兴苑餐饮有限公司 | |
8 | 一乡一味家常菜馆 | |
9 | 小城大厨餐饮有限公司 | |
10 | 平罗县 | 众民羊羔肉餐厅 |
11 | 华荣餐厅 | |
12 | 李瑞红扁豆凉粉 | |
13 | 泽明苑食府 | |
14 | 盛祥烩肉馆 | |
15 | 怡香园食府唐华首府店 | |
16 | 德蕙食府 | |
17 | 惠农区 | 阿丹李字烩肉餐厅 |
18 | 塞味杨仨乳鸽香 | |
19 | 名源食府 | |
20 | 玺膳汉餐厅 |
石嘴山名菜名小吃好食材
序号 | 菜品 | 类别 | 企业名称 |
1 | 稻香羊排 |
名菜
| 艺粥道粥底火锅 |
2 | 老鸭粥底 | 艺粥道粥底火锅 | |
3 | 酱香羊脖 | 枫华豪泰大酒店 | |
4 | 塞上稻米鱼 | 枫华豪泰大酒店 | |
5 | 捣蒜羊头 | 枫华豪泰大酒店 | |
6 | 椒盐羊排 | 枫华豪泰大酒店 | |
7 | 手抓羊肉 | 怡香园食府唐华首府店 | |
8 | 拆股烩羊蹄 | 东方大饭店 | |
9 | 凉皮宴 | 枫华豪泰大酒店 | |
10 | 烩肉 | 名小吃 | 盛祥烩肉馆 |
11 | 拳撒 | 枫华豪泰大酒店 | |
12 | 羊杂 | 马黑蛋羊杂 | |
13 | 羊杂碎 | 西夏白记羊杂碎 | |
14 | 干捞面 | 平罗青青冰淇淋茶餐厅 | |
15 | 小张冷串 | 平罗小张串串 | |
16 | 黄渠桥马乐糖麻丫 | 黄渠桥马乐糖麻丫 | |
17 | 一棵树凉皮 | 一棵树凉皮 | |
18 | 扁豆凉粉 | 平罗李瑞红扁豆凉粉 | |
19 | 杨仨乳鸽香 | 好食材 | 惠农区塞味杨仨乳鸽香 |
20 | 扁豆凉粉 | 平罗李瑞红扁豆凉粉 |
公示期限为2024年10月12日至10月16日。如对公示名单有异议，请在公示期间将书面意见反馈至石嘴山市商务局商贸流通发展科。
联系电话：0952-3812370
电子邮箱：lm6444@163.com
石嘴山市商务局
2024年10月12日
