今年上半年，我市强化食品安全监管工作，狠抓“三个环节”，筑牢食品安全监管防线。

在种植养殖环节，立案8起，罚款5.3万元。推进畜禽无害化处理，构建养殖业主、保险公司、无害化处理企业与乡镇畜牧兽医站、动物卫生监督所“3+2”五方联动的养殖企业病死畜禽无害化处理长效运行和监管机制。在生产流通环节，检查食品生产经营单位5273户(次)，下发责令改正通知书310余份，立案128起(含餐饮)，罚没款87.62万元，取缔黑作坊3家。在餐饮服务环节，实施“阳光餐饮”工程，打造“4D厨房+明厨亮灶”升级版，目前已有70余家大型餐饮企业、学校、幼儿园的后厨重点监控视频接入了食品安全综合监管系统，实现监管部门对餐饮单位后厨实时远程监控;突出监管重点，开展专项治理，确保全市餐厨垃圾收运处置常态化，餐厨垃圾收运处置签约率达95%，日均处理餐厨垃圾由原来的10余吨/每天，提升到60余吨/每天。推动餐厨垃圾资源化利用，市洁达环保产业有限公司餐厨垃圾处理厂新增废弃油脂资源化利用生产线一条，从源头防治“地沟油”流向餐桌。(通讯员 王旭)