近日，平罗县人民检察院在履行法律监督职能过程中接到群众举报，称平罗县某宾馆后院内有流动摊贩在加工制作米花膨化食品，检察干警立刻开展调查取证等相关工作。

检察干警通过实地调查取证发现，该流动摊贩在制作加工米花膨化食品过程中，未采取任何防护措施，且没有健康证明、食品经营许可证及食品原料、食品相关产品进货查验记录，徒手接触加工原料及成品，存在较大食品安全隐患。

为保障人民群众舌尖上的安全，切实维护食品药品领域公共安全利益，平罗县检察院及时与市场监管部门沟通，依法发出诉前检察建议，督促其立即采取查封、扣押措施，最大限度控制了该玉米膨化食品的扩散，消除食品安全隐患。（通讯员 王华燕 王琳淞）