为有效预防疫情防控期间校园食品安全事故的发生，近日，市市场监督管理局大武口区分局组织人员对已复课学校食堂进行了食品原料及餐饮具的快速检测和监督抽检。

执法人员以食品原料及食品采购、索票索证、保存储藏、餐具消毒、食品留样等为重点内容，对食堂进行了全覆盖、无死角的食品安全风险隐患排查和整治。此次抽检主要针对学校食堂使用量较大的食品原料，包括调味品、蔬菜、肉类等。通过抽检督促学校认真落实主体责任，强化对学校食堂食品原料的管控。

下一步，执法人员将按照相关规定公布抽检结果，对发现的违法违规行为将采取有力措施坚决打击，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。（记者 高旋）