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石嘴山市多举措保障网络订餐食品安全

2019-06-13 15:07来源:
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针对社会公众反映的网络订餐食品安全问题,近日,市市场监督管理局采取多项措施开展执法检查,规范网络餐饮服务经营行为,消除食品安全风险隐患,保障公众饮食安全和身体健康。

该局通过召开网络订餐交易第三方平台负责人培训会、入网餐饮服务单位食品安全知识讲座等形式,共同学习、领会《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规;对网络订餐交易第三方平台负责人进行约谈,要求其承担主体责任,在网络餐饮服务中将食品安全放在第一位,落实各项检查内容,树立经营者食品安全主体意识;推行食品配送封签制度,要求网络订餐交易第三方平台及餐饮单位在食品配送环节加强责任监管,在餐品外包装加贴“食品安全封签”,确保配送过程对食品的零污染,进一步强化食品制售与配送双方的监督制约机制,做到放心消费、安全消费。

督促、落实网络订餐交易第三方平台提供者建立健全单位主体资质审查、食品安全自查、从业人员培训及健康管理、严重违法行为平台服务停止、投诉举报处理、消费者赔偿等制度,及时更新公示的信息数据,保证网络平台信息的合法性、真实性。核查网络订餐第三方平台分支机构和送餐配送中心平台公示的营业执照及许可证等文字、图片信息与实体店公示的一致性,对网络订餐平台入网餐饮服务单位的有关资质进行审查等,出现问题下达责令改正通知,限期整改。要求各配送平台配置相应消毒设施,严格配比消毒液浓度,每天定时做好送餐箱的清理消毒工作,做到有责任人员,有消毒记录,保证送餐箱的清洁卫生。(记者 李薇 通讯员 高枫)

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