近日，石嘴山市市场监督管理局大武口区分局工业园区市场监管所在辖区内对肉类市场开展专项检查工作。

检查中，执法人员对肉品经销单位进行全面排查，严厉打击销售病死肉、注水肉、来源不明肉类等违法违规行为，重点检查经销单位销售的肉品是否经过检验检疫，索证索票是否齐全，计量器具是否经过检定。同时，对餐桌上的肉类食品进行监管，重点检查各类餐厅、火锅店等餐饮服务单位购进肉品的索证索票情况，严禁使用未经检疫、来历不明的不合格肉品，确保餐饮服务单位使用肉品的质量安全。（记者 高旋）