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石嘴山市市场监管局开展专项行动确保枸杞市场安全

2019-01-04 17:36来源:
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为规范枸杞及其制品生产经营秩序,促进枸杞市场规范、健康、有序发展,去年以来,市市场监督管理局在全市范围开展枸杞及其制品生产经营质量安全监管工作。

该局督促企业扎实履行原辅料进货查验职责,禁止生产经营不符合食品安全标准的枸杞鲜果、干果及其制品,推动生产经营者建立从收购、干制、拣选、包装、检验、贮存、装车、运输、销售等全过程、各环节无缝衔接和质控记录,坚决把住市场源头关。建立枸杞及其制品追溯与查询系统,推动“宁夏枸杞”源头可追溯、流向可追踪、质量可查询。落实枸杞生产企业食品安全主体责任。督促枸杞及其制品生产经营者认真落实食品安全主体责任,加强内部管理,增强法律意识、责任意识和诚信意识,在原料购进、生产加工、仓储销售等环节严把食品质量安全关,建立完善食品安全管理制度,全面推行企业自查制度、停复产报告制度、质量承诺制度等压实企业主体责任,推动企业提升枸杞及其制品食品安全风险自管自控水平。

该局重点检查销售者建立并严格执行进货查验记录制度,查验供货商的主体资格、产品质量合格证明、检验合格证明等,如实记录产地、数量、供货商、联系方式、进货日期等情况,严禁销售虚假标注产地、获证生产企业的厂名厂址以及冒用伪造认证标志和名优标志等质量标志的枸杞产品,确保枸杞进货渠道合法、质量合格。强化枸杞贮存、运输、销售过程管理,定期清理库存枸杞,及时召回和有效处置不合格枸杞。加强散装枸杞包装管理,严禁从事散装枸杞的销售者假冒获证生产企业的厂名、厂址、生产许可证、包装标识或购买、利用生产企业的包装袋违规进行分装等行为。

此次行动中,该局对石嘴山市9家枸杞及其制品生产企业、247户枸杞经营店开展检查。更正不规范经营行为6户,当场责令5户枸杞专营店更换含有“贡果”字样的外包装,下发责令整改通知书15份,下架散装枸杞20余公斤。(通讯员 刘凤云)


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