近日，石嘴山市食品安全委员会办公室、石嘴山市市场监督管理局组织开展“食品安全工作开放日”活动，邀请石嘴山市部分“两代表一委员”代表，走访考察大武口区创建国家食品安全示范城市工作。

考察组先后到宁夏鲁宁凤城粉业有限责任公司、大武口区幼儿园、石嘴山市佰德隆商贸有限公司等地，听取企业生产过程管控及产品工艺流程，观摩了大武口区幼儿园食堂餐饮“4D”管理模式，查看佰德隆放心肉菜超市食用农产品追溯工作。

考察组成员表示，通过此次活动，更加深刻地感受到了大武口区创建国家食品安全示范城市工作的阶段性成果，希望相关企业、学校、部门要充分落实食品经营单位主体责任和监管部门的监管责任，建立食品安全长效监管机制，以创建国家食品安全示范城市为契机，提升食品安全工作水平。（记者 高旋）