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今年以来,市市场监督管理局创新思路,不断提升食品安全监管水平,营造安全放心饮食环境,全力推进国家食品安全示范城市创建。
为加强基层基础设施建设,我市在全市食用农产品批发市场、农贸市场和大型超市建设食品安全快速检测室12个,在大型集中就餐食堂设置食品快检室2个。在全市食品生产企业推行风险分级分类监管,开展生产食品安全追溯体系建设,目前,全市生产食品安全追溯体系录入企业占比93%。在流通环节全面落实进销货查验记录、台账等制度,在全市3233家餐饮单位开展量化分级管理“进位升级”活动,分级量化评定率达到96%。在学校食堂、大型餐饮单位推行责任到位、培训到位、执行到位、整理到位的“4D”管理模式,发挥示范引领作用。全市实现明厨亮灶2982家,完成率达89.74%,学校“明厨亮灶”达标率100%,食品安全监管工作稳步推进,未发生食品安全事故。
此外,市市场监督管理局先后组织开展了酱油食醋、假冒劣质调味品、凉皮销售、食用植物油塑化剂、散装白酒、旅游景区及农家乐餐饮、校园周边小餐饮、春季学校食堂和网络订餐等食品安全专项整治。目前,查处各类违法案件137起;对存在违规行为的12家食品生产企业、5家大型食品超市进行了约谈。为强化宣传教育,构建社会共治格局,市市场监督管理局还开展了“你送我检”进社区活动,设置免费快速检测服务台9处,面向群众开展蔬菜、肉制品、水产品等现场便民快速检测服务。举办集中宣传咨询活动80余场,发放食品安全宣传资料4万余册,制作张贴海报400余张,接受群众咨询3000余人次。(通讯员 张娟)