为保障市民节日期间的食品安全，石嘴山市市场监督管理局迅速部署，针对粽子、肉制品、米面油茶叶酒类等节日热销食品开展节前检查，营造安全、放心的节日消费环境。

此次检查由市局主要负责人安排部署，各县区市场监管执法人员以全市各大商超、农贸市场、小销售店为重点场所，严格核查粽子的进货渠道，生产日期、保质期等标签信息，防止“三无”产品流入市场。 在肉制品检查方面，着重看进货查验、索证索票制度落实情况，仔细核对动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等资料，保证肉类来源可追溯。针对肉类产品储存环境和加工过程也进行了严格检查，保证肉制品在适宜条件下储存，防止变质，加工过程中食品添加剂在合规范围内使用。米面油、茶叶、酒类检查则是从源头和流通环节双向发力。一方面严格检查生产厂家资质，查看营业执照、食品生产许可证等证件是否齐全有效，生产过程是否合规；另一方面是在市场流通环节认真核对米面油的标签，生产日期、保质期，酒类是否违法标识“特供”“专供”党政机关军队等字样，检查包装有无破损、渗漏等。截至目前，检查食品生产经营单位67家次，发现风险隐患5条，印发《责令改正通知书》1份，印发《当场处罚决定书》1份，立案1起，罚没款1万元，约谈肉类食品生产销售单位20家。

在检查过程中，执法人员还积极开展了食品安全宣传工作，向商家普及食品安全法律法规，督促其落实主体责任，并且定期自查自纠；主动向消费者发放宣传资料，普及食品选购和储存知识，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力。石嘴山市市场监督管理局于近日发布了《粽子销售告知书》，广而告之，提示粽子销售经营者应遵守的主体责任。

相关负责人表示，此次检查将持续至节日结束。后续市场监管部门将对检查中发现的问题跟踪复查，确保整改到位。同时也欢迎广大市民积极参与监督，若发现食品安全问题，可随时拨打12315、12345热线投诉举报，共同为食品安全保驾护航。（何香莲）