根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品生产经营监督检查管理办法》（市场监管总局49号令）规定，石嘴山市市场监督管理局制定了2026年食品销售监督检查计划。

一、检查对象

全市取得食品经营许可证、食品生产经营登记证的食品经营者；取得备案的仅销售预包装食品的食品经营者；销售食用农产品、食品添加剂的食品经营者。

二、检查依据

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例》《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规和规章规定以及总局自治区厅食品销售监督检查要点要求。

三、检查方式及频次

各县区市场监管部门依据《宁夏食品销售经营风险分级管理工作规范》要求，结合食品销售者的经营类别、经营规模、食品安全管理制度的建立及运行情况等因素，将辖区食品销售者划分为A、B、C、D四个风险等级，并依据确定的风险等级对食品销售者开展相应频次的监督检查。

四、重点检查内容

围绕食品销售全流程，聚焦经营资质、进货查验、储存陈列、销售管理、追溯体系等关键环节，开展全方位、多层次的监督检查，检查内容依据《食品生产经营监督检查要点表》进行。检查的同时，指导食品销售企业、食用农产品集中交易市场建立《食品安全风险管控清单》，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。

五、工作要求

（一）强化组织领导，压实监管责任

各县区市场监管部门要充分认识食品销售安全监管工作的重要性，将其作为保障民生、维护社会稳定的重要任务来抓。要结合辖区实际，明确责任分工，细化工作措施，确保年度监督检查计划落到实处。要认真落实属地管理责任，坚决守住不发生系统性、区域性食品安全风险的底线。

（二）严格规范执法，提升监管效能

严格按照《食品生产经营监督检查管理办法》和上级部门2026年食品安全监督要点开展检查，规范执法行为，统一检查标准。要深入推进“综合查一次”机制，加强跨部门联合执法，避免多头执法、重复检查，切实减轻企业负担。要充分利用互联网+AI智慧监管手段，推动关键领域视频接入监管平台，提升监管的精准性和实效性。

（三）实施分级管理，加强整治力度

依据《宁夏食品销售经营风险分级管理工作规范》，结合日常监督检查结果等因素，动态调整风险等级。对风险等级高、投诉举报多、既往检查发现问题的经营者，要重点监管增加检查频次。按照区厅专项工作要求，聚焦农村、校园周边、城乡接合部等区域，网络食品销售第三方平台、食品销售连锁企业总部、直播电商经营者、网红食品、酒类、肉类、食品添加剂等开展专项检查和隐患排查，对发现的违法违规行为要依法从严查处。加强食品经营安全舆情应对处置工作，积极稳妥调查处理相关食品安全舆情事件。

（四）压实主体责任，推动社会共治

要督促食品销售者严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，企业严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。加强对从业人员的法律法规和食品安全知识培训与食品安全管理人员抽考，提升食品安全管理能力。畅通投诉举报渠道，鼓励社会公众参与监督。广泛开展宣传，发挥行业内部“吹哨人”作用，营造全社会共同参与食品安全共治格局。

石嘴山市市场监督管理局    

   2026年4月15日