石嘴山市粮食和物资储备局2024年度

粮食节约工作情况报告

2024年，石嘴山市粮食和物资储备局严格按照国家、自治区粮食和物资储备局和市委、市政府关于粮食节约和反食品浪费有关工作部署，认真落实《石嘴山市粮食节约行动实施方案》《全区粮食和物资储备行业粮食产后节约减损2024年工作要点》等工作要求，聚焦粮食产后节约减损主责主业，多措多举、抓实抓细，粮食节约和反食品浪费工作取得了阶段性良好工作成效。

一、工作开展情况

（一）全面做好安排部署。深入落实《石嘴山市粮食节约行动实施方案》，对标对表科学谋划、系统布局节粮减损重点工作，指导各科室、单位、县区粮食和储备局结合实际抓好落实。建立推进节粮减损工作机制，制定了《石嘴山市粮食和物资储备局落实2024年粮食产后节约减损工作任务清单及责任分工》，分解工作任务，明确责任领导、科室，推动重点工作落实。

（二）优化粮食产后服务。推进粮食产后服务体系建设，鼓励粮食产后服务中心积极开展“五代”服务，并结合实际优化服务，助力打通颗粒归仓“最后1公里”，有效解决了粮食收获后水分高、易霉变、晾晒难、价格低、销售慢等问题。加强已建粮食产后服务中心运营管理指导，及时掌握运营情况。高质量完成粮食产后服务中心运营情况调查，从调查数据看，我市粮食产后服务中心服务农户1.4万户，主要开展了清理、烘干、储粮保管、加工转化、订单收购、运输服务等业务，作用发挥情况良好。

（三）提升绿色仓储能力水平。深入实施粮食绿色仓储提升行动，大力支持优化升级和新建扩建我市粮食仓储物流设施，新建高标准粮仓仓容1.3万吨，旧仓升级改造6.6万吨，推广应用“四合一”储粮技术及绿色储粮新技术和智能系统，储粮基础不断夯实。一是改善国有仓储条件。积极争取自治区资金590万元，实施市本级红果子粮库绿色仓储提升项目、平罗县粮食和物资应急保障中心原粮储备库新建项目，总计投资1287万元，有效提升国有粮食绿色仓储能力水平。二是提升民营仓储能力。投资216万元奖补企业新建粮食仓储设施、应用绿色储粮技术，撬动民营经济投入2151万元实施仓储设施升级改造项目4个，提升企业绿色储粮管理水平，有效提升储存环节粮食品质保障能力。

（四）推广科学储粮节粮技术。一是推行大米、小麦粉等国家标准，开展2024年新收获小麦、玉米、稻谷等主要粮食作物品质测报分析工作，检验样品237份，全市新收获小麦整体质量好于上年，稻谷质量为近3年来最好水平，无不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业，发挥科学质检在粮食产后节约减损中的重要技术支撑作用。二是倡导适度合理加工，提高粮油加工转化率。通过实施“优质粮食工程”项目建设，深入谋划实施“粮食质量追溯提升行动”“粮食机械装备提升行动”科技成果应用、新建产品研发实验室等项目12个，项目总投资4280.86万元，其中财政资金支持842.95万元，鼓励支持中粮米业有限公司、马氏兄弟粮油产业发展有限公司等粮食加工企业采用先进技术和加工设备，建设产品研发实验室，促进加工等粮食产后重点环节挖潜降损，减少粮食过度加工造成的资源浪费。

（五）深化节粮减损宣传教育。加强粮食产后节约减损宣传教育，结合粮食和物资储备科技周、世界粮食日和粮食安全宣传周活动，依托粮食安全宣传教育基地等开展爱粮节粮宣传教育，大力推广宣传科学储粮知识和节粮技术，开展《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规知识宣传，印制发放节粮减损科学储粮宣传手册，通过在公交车车体等显著位置设置公益提示，悬挂横幅、摆放展板、设立咨询台等方式，宣传推广爱粮节粮典型案例，广泛营造节约粮食、反对浪费的优良氛围。年度发放宣传资料1万余份、主题宣传品2万余个，解答市民群众咨询5000余人次，全方位、多角度、多层次宣传节粮减损科普知识，营造节粮减损浓厚氛围。

（六）开展粮食储存、加工环节损失统计调查。严格按照《自治区粮食和物资储备局关于开展2024年度粮食储存环节损失统计调查工作的通知》《自治区粮食和物资储备局关于开展2024年度粮食加工环节损失统计调查工作的通知》要求，明确调查品种、对象、时间、指标、方法和要求，尤其是在调查方法的确定上，坚持便于操作、高质高效原则，对全市小麦、稻谷、玉米3个品种的原粮进行了调查。一是储存环节损失调查。调查农户66户、政策性粮食收储企业3家，我市农户粮食综合损失率逐年降低，纳入调查范围的政策性粮食收储粮库储粮综合损耗率符合国家“政策性粮食储存综合损耗率小于1%”的要求。二是加工环节损失调查。全市共调查粮食加工企业10家，我市企业粮食加工平均损失率低于目前我国粮食加工环节平均损失率，为探索粮食损失浪费调查评估方法、研究建立全链条粮食损失浪费评估指标体系奠定坚实基础。  

二、存在问题

2024年，市粮食和物资储备局在粮食产后节约减损工作中取得一定成效，但还存在以下问题。一是节粮减损宣传教育形式传统，缺乏创新有效宣传途径，影响覆盖面有待进一步扩大。二是粮油加工转化率有待进一步提高，由于科技、人才、资金制约，辖区粮食加工链条短，精深加工能力不强，粮食加工环节节粮减损成效不够明显。

三、下一步工作措施

（一）加强农户科学储粮指导。积极推广宣传普及科学储粮知识和节粮技术，指导配置科学储粮装具，加强技术指导和培训，鼓励引导农民开展科学储粮设施建设，进一步提升农户科学储粮能力。

（二）优化提升粮食产后服务。进一步加强已建粮食产后服务中心运营管理指导，鼓励粮食产后服务中心积极开展“五代”服务，进一步优化服务功能，持续发挥粮食产后服务中心功能，减少粮食收获环节产后损失，更好发挥助农减损增收作用。

（三）推进粮食储存环节减损降耗。深入实施粮食绿色仓储提升行动，加大粮食仓储设施建设力度，实施粮食仓储物流设施保护和能力提升项目，组织开展粮食储存环节损失统计调查，推进存储环节节粮减损工作。

（四）减少粮食加工环节损失。全面倡导粮油适度加工、合理加工，支持企业研发创新，新增应用粮油营养保全、适度加工技术装备，提高粮油加工转化率，组织开展粮食加工环节损失统计调查，促进粮食加工环节挖潜降损。

（五）深化节粮减损宣传教育。充分利用粮食科技周、世界粮食日等时间节点，常态化开展好粮食节约和反食品浪费主题宣传教育活动。充分发挥粮食安全宣传教育基地作用，依托粮食安全宣传教育基地开展爱粮节粮宣传教育，营造浓厚舆论氛围。

                                       石嘴山市粮食和物资储备局

                 2024年12月30日