粥底火锅注重饮食与药理的相通，食材讲求绿色生态。精心筛选与粥品适应性强的涮品，保证了粥、菜、肉、海鲜在锅中的完美结合。火锅采用锂瓷沙煲为容器，加以科学配方，使粥品久煮不糊锅，涮品久烫仍嫩滑，不失本味。春食养颜润肺，夏食清热保肝，秋食健胃润脾，冬食通气强身。既有汤的开胃之功，又有菜的滋味融合，还有粥的饱腹之能。