今年以来，平罗县通过实施食品安全放心工程，集中整治食品安全重点领域损害群众利益突出问题和行业乱象专项行动，全力推进全域创建“食品药品安全区”工作，筑牢食品安全防线。

平罗县将加强食品安全工作列入全县2020年深化改革工作要点，把食品安全工作列入全县10件民生实事之一。先后开展私屠滥宰和肉及肉制品质量、校园及校园周边、食盐等专项联合行动5次，各成员单位围绕各自职能先后开展“春雷”行动、“昆仑”行动、冷藏冷冻食品专项整治等30余项专项行动，检查各类食品经营主体1.9万余户（次）。做好追根溯源，抓好源头治理，先后投资175.9万元，在20个种植、养殖基地建立农产品质量溯源系统，将全县219家农资经营店纳入农业投入品监管追溯平台，利用二维码实现农业投入品交易、来源、流向、质量检测报告全程信息化监管。做好先行先试，推行食用农产品合格证管理，先后确定瓜菜、畜禽等9个品种进行试点，并逐步分级分类推进合格证管理，推动食用农产品规范化管理再上新台阶。完善全县食品食材统一配送平台建设，通过抓源头质量、抓进货查验、抓配送实效、抓规范经营，不断强化食品食材原料统一配送闭环式监管，确保统一配送食品食材质量安全。

从7月初开始，分三个标段对涉及民生领域柴、米、油、盐的重点食品开展县级监督抽检。充分发挥快检车、基层乡镇快检室作用，完成食用农产品快速检测2486批次，复用餐饮用具ATP快速检测286余批次，为推动精准监管提供技术支撑。同时，以复工复产、复学复课安全评估为抓手，全力做好食品安全风险防范和隐患排查。截至目前，食品生产企业完成风险评定68家，食品销售单位风险分级评定1543户，餐饮经营单位量化分级评定1079户。

通过示范创建引领共治共享，以“杜绝餐桌浪费”为主题深入开展“文明餐桌”创建活动，目前，共有13家餐饮服务单位荣获“石嘴山市文明餐桌”荣誉称号，有10名餐饮服务从业人员荣获“服务之星”荣誉称号。（记者 马正礼 通讯员 刘新芳）